Su enje mesa s soljo marina

Mo¹ki potrebuje tri stvari, v katerih lahko ¾ivi. Kisik, pitje in hrana. Kolikor se zrak in voda sèasoma ne poslab¹ujeta, hrana izgubi svojo vrednost. Meso postane staro in izvaja smrad, èrvi se uèijo v p¹enici in uèinki gnilobe. ®e veè tisoè let ljudje i¹èejo naèin za shranjevanje hrane tako, da bi jedel èim dlje.

Naèini shranjevanja hraneOblika je bila veliko: soljenje mesa, su¹enje na vroèini, kajenje. Zadr¾evanje v realni glini, zamrzovanje, dekapiranje, dekapiranje in podobno. Sedanje faze so zaèele pakirati hrano v vakuumu. Vakuumski pakirni stroji se premaknejo iz tristo dobrih in ostanejo okoli devet tisoè. Najcenej¹i modeli pakirajo samo hrano, najdra¾ji pa ponujajo mo¾nost uravnavanja temperature in kuhanje hrane v zadnji tehniki.

Kako deluje stroj za pakiranje?Vsak pakirni stroj brez razloga za tip je pravi naèin dela. Èrpalka izpolnjuje opremoin tesnilni trak, prevleèen s teflonom. To je sesanje zraka iz sredine embala¾e, tako da plastika tesno pride na fe¹tein istoèasno vari rob, tako da zrak ne pride v postopek. Tehnologija zdaj vkljuèuje kruh, meso, zelenjavo in sir. In ¹e posebej zdravo re¹itev. Obdobje veljavnosti proizvoda je lahko do 4-krat veèje glede na naèin prehranjevanja. Na primer, kuhane testenine so dragocene za prehranjevanje za tri dni, in to samo vakuumsko pakirane testenine lahko zdr¾ijo do 12 dni. Vakuumski pakirni stroji se ne uporabljajo, ampak v velikih trgovinah. Tak¹no napravo lahko zgradimo v vsaki hi¹i. Vakuumska embala¾a je zelo uèinkovita re¹itev. Nakup sto posebnih vreèk za pakiranje hrane je le 40 PLN. Zaradi tako nizkih izdatkov je mogoèe hrano, za katero smo odvisni, da bomo dobili model za poèitnice, shranjevati dlje kot v kozarcu, v plastièni ¹katli, ki jo mo¹ki pogosto uporabljajo za branje.