Rezalniki gorenje

Rezanje sira se zdi nepomembno, vendar se zdi, da izku¹nje prodajalcev v podjetjih, ki temeljijo na siru, ka¾ejo nekaj povsem drugega. Siri, odvisno od vrste, imajo drugaèno konsistenco. Obstajajo trdi siri, za katere morate uporabiti malo veè sile, pa tudi zelo obèutljiv sir, tudi èe se nalepijo na povr¹ino no¾a, tudi èe je no¾ namenjen izkljuèno za rezanje sira. Zadnje je, da je povr¹ina no¾a umazana z gostim sirom konsistence, naslednje rezine pa je ¹e te¾je razrezati v natanèen naèin, ne da bi po¹kodovali strukturo sira.

Kaj pa potem lahko naredijo ljudje, ki delajo v trgovini, ki vsak dan pogosto za svoje stranke zrezujejo razliène vrste sira v majhne rezine? Najprej morajo uporabiti dober rezalnik. Rezalnik sirov ma-ga je rezultat zelo dragocenega razreda, namenjenega rezanju vseh vrst sira. Ima zelo natanèno rezilo, ki le narezuje na sir in narezuje tanke, obèutljive rezine, ne glede na konsistenco tega sira. To pomeni, da ima ta rezalnik majhno èasovno obdobje za rezanje veèjega odmerka sira, ne da bi morali vsakih nekaj rezin brisati povr¹ino rezila. To je nenavadno koristno povsod, kjer obstaja potreba po zmanj¹anju ne¹tetih sirnih ukrepov razliènih ravni v slabem obdobju, zlasti v tovarnah. Vendar pa smo vedno bolj pripravljeni kupiti rezalnik za va¹ dom, ker razkriva, da je poslovanje v dejavnostih, ki so nujne, in da imamo veliko te¾av.

Danes namesto kupovanja sira za rezine lahko kupite svoj rezalnik sira, in vsak dan lahko odre¾ete toliko rezin sira, kot ¾elite, iz popolnega bloka sira! To je pomemben prihranek energije in samega sira, saj se bo material, ki se je nabral v strukturi celotnega bloka, poslab¹al poèasneje kot sir, narezan na visoke rezine v skladi¹èu.