Rezalnik za rezalnik mesa

Rezalnik sira je gastronomska naprava, ki se uporablja v restavracijah in trgovinah z ¾ivili. V skupini podjetij prevzamejo nakup naprave za rezanje sira in mesa. Ne smemo pozabiti, da mora rezalnik sirov imeti teflonsko rezilo, da se prepreèi lepljenje sira na no¾.

Kje se bomo sreèali z rezalnikom?Slicerji, ki se uporabljajo v gastronomskih proizvodih, kot so restavracije, gostinska podjetja in ustanove za skupno prehrano, so oznaèeni z veliko veèjo uèinkovitostjo kot naprave, namenjene polo¾aju v poslu, kjer jih obèasno obravnavamo, da zmanj¹amo manj¹e kolièine blaga. Izjema so hipermarketi, v katerih siri niso omejeni le na prièakovanja kupcev, temveè se prodajajo tudi v organizaciji, ki je razdeljena na samopostre¾ne oddelke.

Motion Free

Rezalniki za sirRezalniki sirov morajo zaradi ostrih no¾ev zagotoviti enostavnost in uèinkovitost dela ter omogoèiti gravitacijsko rezanje, pri èemer se na doloèenem mestu zberejo pripravljene rezine. Èe naèrt izdelka, ki ga ¾elite razrezati, zapakira ob koncu nadaljnje prodaje, lahko doloèimo kolièino potrebnih rezin, ki jih bo naprava prenesla. Torej je ponudba narejena z avtomatskimi jedmi. Vrh izdelka in lahko udobno rezamo v moderno dol¾ino tlaènega pokrova, pritrjenega na napravo. Obmoèje nastavitve debeline rezanih plo¹èic je od 0 do 28 mm. Dimenzije rezil so obièajno 250 do 300 mm. ©e posebej pomembno je zagotoviti varnost dela stranke in se izogniti pretiranemu bremenu za zaposlenega, da ne bi povzroèili prekomerne utrujenosti zaradi dolge ¾ivljenjske dobe naprave.Rezalniki sira so veèinoma posledica aluminijevih dejavnikov, ki so povezani z rezultati hrane anodiziranega aluminija in osnove lakiranega aluminija. Zato so manj¹e, vendar uporabniku ¹e vedno zagotavljajo stabilnost med delom.